Siêu thực phẩm là những thực phẩm đặc biệt với hàm lượng cao các vitamin, khoáng chất và các hoạt chất sinh học từ thực vật. Chúng được trồng và sản xuất đặc biệt tối đa hóa giá trị dinh dưỡng.
Siêu thực phẩm có đặc tính mà không thể xếp chung vào các thực phẩm thông thường, do hàm lượng dinh dưỡng được tập trung nhiều hơn. Một số loại thực vật được sử dụng để sản xuất siêu thực phẩm như: cỏ, các loại trái cây đặc biệt, gạo đen và berries hoang dã vùng nhiệt đới, tảo xanh, các loại hạt, hạt giống và rễ.
Siêu thực phẩm thay thế trái cây tươi và rau quả? Hãy nghĩ siêu thực phẩm được bổ sung vào chế độ ăn của bạn, chứ không phải là thay thế rau quả mà bạn ăn. Tuy nhiên, khi bạn so sánh kỹ hơn, bạn sẽ thấy siêu thực phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng, mà nó còn có nhiều ưu điểm hơn các thực phẩm khác.
About Bach Khoa
0 nhận xét :
Đăng nhận xét